Plaza Central Centro Comercial, basado en las mejores experiencias gourmet de ciudades como Barcelona, Nueva York o Tokio,lanza “Al Aire”en Central Gourmet un modelo único al aire libre de amplias terrazas de restaurantes VIP, favorecidas por los vientos frescos a más de 16 metros de altura, con iluminación natural y entorno con vegetación viva que crean un ambiente único, adornado con la posibilidad de una vista privilegiada de Bogotá por distintos ángulos, convirtiéndose en un nuevo atractivo seguro para la ciudad.

El centro comercial ha sido desde su concepción un proyecto enmarcado dentro del proceso de la renovación urbana que vive la capital. Introdujo dentro de su aporte, más de 6.000 m2 de vegetación nativa a lo largo del primer nivel y el techo, que son una invitación a vivir los espacios urbanos renovados que la comunidad aledaña disfruta, así como vías cuidadas, andenes de gran tamaño y otros elementos urbanísticos como iluminación que apoyan el bienestar y la seguridad de la zona.

Una apuesta única como punto gastronómico seguro a 16 m de altura en Bogotá

La experiencia de Central Gourmet se extiende a unas terrazas VIP que estarán ubicadas en el parqueadero del cuarto nivel de Plaza Central, con una arquitectura diferencial que permite disfrutar la experiencia “Al Aire” de Central Gourmet, en sintonía con el re uso de zonas contemplado en cualquier proceso de revitalización urbana que permite una nueva apropiación de espacios.

Además, “Al Aire” en Central Gourmet facilita la experiencia de una vista privilegiada de varios puntos de la ciudad a más de 16 m de altura, donde el aire y su recirculación son una ventaja que se suma a los estrictos protocolos de bioseguridad y a la acción que los rayos UV a gran altura tienen sobre el cuerpo humano, que según el reciente estudio ¿La patogénesis del virus SARS-CoV-2, disminuye a gran altitud?, estos rayos son capaces de producir alteraciones moleculares del ADN y el ARN del organismo, actuando como un desinfectante natural.

“Al Aire en Central Gourmet es una propuesta única a la que le apostamos para expandir la capacidad de toda nuestra oferta gastronómica, de cara a un modelo a cielo abierto que ha sido estudiado y adaptado de las experiencias únicas y exclusivas de ciudades como Nueva York, Barcelona o Tokio, donde las terrazas son un atractivo turístico y gastronómico, pero esta vez, están en Bogotá, a más de 16 metros de altura, con todo el distanciamiento y medidas de bioseguridad requeridas, aireación e iluminación naturales y una vista privilegiada de la ciudad desde por lo menos cinco ángulos diferentes, sumando más de 1.000 m2 de área a nuestra oferta para disfrutar los sabores exclusivos de todo el mundo y para toda la familia, con el incentivo además de un espacio seguro, donde pueden parquear en el mismo cuarto nivel y entrar directo a la zona”, asegura Lina Fernanda Alsina, directora comercial y de mercadeo de Plaza Central Centro Comercial.

A “Al Aire” en Central Gourmet se puede acceder con toda la familia y reservar anticipadamente en los restaurantes que lo componen, para vivir experiencias distintas dependiendo de la hora del día, y el objetivo es que se vuelva un atractivo para visitar y disfrutar en Bogotá.

“En la mañana se puede vivir un plan distinto con un desayuno de amistad o de negocios con toda seguridad y la privilegiada vista. A medio día escoger entre toda la oferta gastronómica de nuestro Central Gourmet pero “Al Aire”, y disfrutar un almuerzo casual, de celebración de cumpleaños o en familia, y en la noche, invitar a una cena romántica o de amigos en un ambiente natural, con luces cálidas y calefacción, en el marco de las millones de luces de la ciudad que se pueden apreciar desde la vista panorámica a 16 metros de altura”, recalca Lina Fernanda de Plaza Central.

Además, Al Aire en Central Gourmet junto a la plazoleta de comidas ofrece más de 2.000 m2 de vegetación natural que representan la producción de un promedio aproximado de 40 litros de oxígeno diarios, que se suman a los más de 6.000 m2 de vegetación nativa a lo largo del primer nivel y el techo, que son un pulmón permanente para la zona de las Américas, donde está ubicado el centro comercial.

Un ejemplo de optimización y revitalización de espacios, con la ventaja de una experiencia gastronómica en alturas, con todos los protocolos de bioseguridad, control de aforo y lo mejor de los sabores del mundo repotenciados por las marcas para crear una experiencia diferencial que solo se podrá disfrutar en Plaza Central.